1. Manje pake men ki pa sele ki pa pral deteryore nan yon jou osinon de jou, tankou sòs tomat, abiye sòs salad, keratin wowoli, sòs fwidmè, fwomaj, bè, konfiti, ji fwi, ak manje ze tankou ze ak ze kanna sale.
2. Dirèkteman enpòte manje kwit, yogout, desè, elatriye Lè estoke manje sa yo, yo ta dwe kontwole tanperati a pa twò ba, epi yo ta dwe anpeche kontaminasyon kwa nan manje kri ak kwit.
3. Rest, pwodwi pwa pakè, elatriye. Paske manje sa yo fasil pou grandi bakteri, tanperati a yon ti kras pi ba pase 0 degre se pi apwopriye a.
4. Tout kalite legim ak fwi tanpere tankou pòm ak pwa yo ta dwe chaje nan sache fre-kenbe pou evite deteryorasyon akòz tanperati ki ba.
